- 《幽奄燒》源自日本江戶時代滋賀縣,由「北村裕庵」所獨創的料理。
- 幽奄燒的精髓在於醬汁,採清酒、醬油、味醂依等量比例調整而成。
- 除了要讓它完全吸收以外也能僻腥。口感香甜微酸略帶鹹香,鮮美。
- 而櫻桃鴨是由英國櫻桃谷品種的鴨與北京鴨配種而來,脂肪肥美鮮嫩、肉質軟嫩扎實無腥味富有肉汁。
- 注意事項:冷凍商品皆未包含新鮮蔬菜及裝飾物,可另外搭配個人喜愛的食材喔!
商品資訊:
●品名:櫻桃合鴨幽庵燒
●成分:鴨胸、味醂(麥芽糖漿、甘蔗液糖、水、糯米、米麴、鹽)、醬油、清酒、水、白湯〔濃縮豬高湯(台灣)、醬油、豬油(台灣)、食鹽、糖、蒜泥、酒精、抗氧化劑(丁基羥基甲氧苯)〕
●保存方式:未拆封狀態下,-18℃以下冷凍保存六個月
●食用方式:置於冷藏室完全解凍後方可食用
●淨重:425公克(固形物300公克)
●過敏原資訊:本產品含大豆類
●原產地:台灣
●有效日期:標示於包裝上(西元年/月/日)
●廠商名稱: 太鼓餐飲股份有限公司
●廠商地址:台中市沙鹿區光華路316號
●廠商電話:04 2663 1188
營養標示:
每一份量25公克 本包裝含17份
每一份
熱量 49.4 大卡
蛋白質 3.1 公克
脂肪 3.1 公克
飽和脂肪 0.8 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 2.5 公克
糖 1.7 公克
鈉 115.4 毫克