- 《幽奄燒》源自日本江戶時代滋賀縣，由「北村裕庵」所獨創的料理。
- 幽奄燒的精髓在於醬汁，採清酒、醬油、味醂依等量比例調整而成。
- 除了要讓它完全吸收以外也能僻腥。口感香甜微酸略帶鹹香，鮮美。
- 而櫻桃鴨是由英國櫻桃谷品種的鴨與北京鴨配種而來，脂肪肥美鮮嫩、肉質軟嫩扎實無腥味富有肉汁。
- 注意事項：冷凍商品皆未包含新鮮蔬菜及裝飾物，可另外搭配個人喜愛的食材喔！
商品資訊：
●品名：櫻桃合鴨幽庵燒
●成分：鴨胸、味醂(麥芽糖漿、甘蔗液糖、水、糯米、米麴、鹽)、醬油、清酒、水、白湯〔濃縮豬高湯(台灣)、醬油、豬油(台灣)、食鹽、糖、蒜泥、酒精、抗氧化劑(丁基羥基甲氧苯)〕
●保存方式：未拆封狀態下，-18℃以下冷凍保存六個月
●食用方式：置於冷藏室完全解凍後方可食用
●淨重：425公克(固形物300公克)
●過敏原資訊：本產品含大豆類
●原產地：台灣
●有效日期：標示於包裝上（西元年／月／日）
●廠商名稱： 太鼓餐飲股份有限公司
●廠商地址：台中市沙鹿區光華路316號
●廠商電話：04 2663 1188
營養標示：
每一份量25公克 本包裝含17份
每一份
熱量 49.4 大卡
蛋白質 3.1 公克
脂肪 3.1 公克
飽和脂肪 0.8 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 2.5 公克
糖 1.7 公克
鈉 115.4 毫克
